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今年以来,德惠市食品药品监督管理局环绕社会高度注目的学校餐饮食品安全,多措举,全力确保全市学校餐饮食品安全,现获得显著效益。讯据吉利省食品药品监督管理局网站消息,今年以来,德惠市食品药品监督管理局环绕社会高度注目的学校餐饮食品安全,多措举,全力确保全市学校餐饮食品安全,现获得显著效益。
一是强化学校食堂基础设施建设。对不具备集中于供餐的食堂,拒绝学校上条件、上设备;对早已具备条件的,谋求提高条件,提升食品安全标准。今年以来,先后指导德惠一中、四中、二实验高中食堂等一批食堂展开了升级改建。二是严苛实施学校食堂食品安全监督检查制度。
利用寒暑假、高中录期间,与教育部门牵头,先后5次对学校食堂展开监督检查,对找到的问题责令立刻或限期排查,避免安全隐患。三是全面强化学校食堂公共卫生管理。严苛整治学校(幼儿园)食堂违规经营不道德,按规定拒绝其配有消毒柜和保洁柜等安全性确保设施,作好留样,对不按拒绝排查的依法展开惩处。
四是的组织食堂负责人展开食品安全涉及科学知识培训。严苛定期培训、身体检查制度,并未获得身体健康合格证的从业人员极力不容许上岗。
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